Il piatto dell’estate! L’avocado toast sta spopolando 🙂 E’ un piatto unico perfetto per chi ha pochissimo tempo per cucinare ma sopratutto per le giornate più calde, quando la voglia di accendere i fornelli scarseggia 😉 La cosa fondamentale per preparare un buonissimo avocado toast è che l’avocado sia maturo!   Read More ...

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Una torta di mele al profumo di cannella irresistibile 🙂 Perfetta per la colazione e per merenda,facile e veloce da preparare,proprio come quella di nonna papera 🙂   Sbucciare le mele e tagliarle a dadini. Cuocerle in una padella con il coperchio con il burro e la cannella in polvere   Read More ...

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Le Scotch Eggs vengono chiamate anche uova alla scozzese.  Spesso vengono servite come snack in tutti i pub scozzesi! Sono delle uova sode coperte da uno strato di salsiccia e poi fritte.     Far bollire in un pentolino le uova per 5 minuti. Nel frattempo rimuovere il budello dalla   Read More ...

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Il Cous Cous alle verdure è un piatto tipico del nord Africa,Viene preparato specialmente in Marocco. Il cous cous è uno dei miei piatti preferiti,veloce da preparare,leggero ma dal gusto davvero unico. Questa ricetta marocchina è davvero favolosa,sopratutto per chi fa fatica a digerire la pasta!     Tagliare la   Read More ...

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Oggi voliamo in Cina e prepariamo uno dei piatti tipici cinesi veramente leggero e gustoso, i noodles con verdure e gamberi! Tre ingredienti non possono assolutamente mancare per preparare questo piatto: –il wok, la classica padella tonda e alta usata tantissimo nella cucina cinese. –i noodles di riso,spaghetti cinesi che   Read More ...

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Per la rubrica “giro del mondo” oggi mettetevi comodi sull’aereo perchè voliamo in Messico 🙂 Il cibo messicano è in assoluto uno dei miei preferiti:Saporito, piccante e leggermente calorico 😀 Oggi prepariamo le Quesadillas,uno dei piatti principali della cucina messicana. Per cucinare questo piatto non possono mancare le famosissime tortillas,le   Read More ...

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Per la rubrica “Giro del Mondo” oggi vi porto in Francia,a mangiare la meravigliosa zuppa di cipolle, un piatto della tradizionale cucina francese,veramente gustoso anche per chi non ama molto la cipolla 🙂   Preparare un brodo vegetale (sedano,carota e cipolla) Tagliare le cipolle a fette sottili e passarle nella   Read More ...

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Per la rubrica “Giro del mondo” ho deciso di volare in Grecia,precisamente a Creta! Questi stuzzichini salati sono veramente buonissimi,perfetti da servire a un aperitivo ma anche come antipasto in una tradizionale cena Greca. Il loro nome deriva da “sariki” che significa turbante.Sono dei turbanti di pasta filo ripieni di   Read More ...

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Anno nuovo,rubrica nuova!Ho deciso di aprire la rubrica “Giro del mondo”,ogni settimana una ricetta straniera!Questi fantastici piatti dal sapore originale ci porteranno con la mente nei più bei Paesi Europei, attraverseremo l’oceano per arrivare in Sud America,in Cina,in Australia,ma anche in Marocco,in India e in tanti altri posti 🙂 Ho   Read More ...

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