100 g burro
100 g zucchero
2 uova
1 limone
4/5 fichi
1 bustina di lievito per dolci
50 ml latte
mandorle a lamelle qb
zucchero di canna qb

Questa è una torta perfetta per la colazione!L’impasto resta morbidissimo e i fichi lo rendono dolcissimo 🙂
Una torta facilissima da preparare!
Impastare nella planetaria il burro a temperatura ambiente con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.Aggiungere le uova, il latte e la scorza del limone.
Unire al composto la farina e il lievito per dolci.
Stendere l’impasto in una tortiera foderata di carta forno e disporre a raggera i fichi sbucciati e tagliati a rondelle.
Terminare con una spolverata di zucchero di canna e le mandorle a lamelle.
Cuocere la torta in forno a 160° per 20 minuti.