Posted by Martarella on Giu - 30 - 2017 under Ricetta
Ingredients
180 g spaghetti
2 zucchine
2/3 pomodorini
1 cucchiaio di pesto genovese
2 cucchiai di parmigiano reggiano
sale e olio qb
Cuisine: Cooking time: 15 mins Serving: 2 people

Un primo piatto velocissimo da preparare!

Un sugo fresco e sano,senza cottura 😉

 

 

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Lavare le zucchine e grattugiarle.

Nel frattempo lessare la pasta in abbondante acqua salata.

Frullare nel mixer le zucchine con 2/3 pomodorini, un cucchiaio di pesto e una manciata di parmigiano.

Terminare con un pizzico di sale e un filo d’olio.

Scolare la pasta e condirla con il sugo 😉

 

Meal: Food type:

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