Ingredients
150 g rigatoni
2 zucchine
4 cucchiai di formaggio spalmabile
2-3 foglie di menta
olio e sale qb
1 spicchio d'aglio
2 zucchine
4 cucchiai di formaggio spalmabile
2-3 foglie di menta
olio e sale qb
1 spicchio d'aglio
Cuisine: Cooking time: 15 mins Serving: 2 people
Dopo 4 giorni di vacanza oggi finalmente sono tornata a cucinare,e, per il primo pranzo in terrazza ho preparato un primo piatto fresco dal sapore estivo!
Una ricetta semplice e veloce da preparare 🙂
Tagliare le zucchine a listarelle e cuocerle in una padella con un filo d’olio,uno spicchio d’aglio e un pizzico di sale.
Aggiungere 4 cucchiai di formaggio cremoso spalmabile e qualche foglia di menta.
Lessare i rigatoni in abbondante acqua salata,scolarli e unirli al sugo di zucchine e formaggio.
Meal: Primi Food type:
