Posted by Martarella on Giu - 7 - 2016 under Ricetta
Ingredients
150 g ricotta
3 cucchiai di latte
4 cucchiai di pan grattato
1 uovo
120 g farina
20 foglie di basilico
3 cucchiai di grana
olio e sale qb
Cuisine: Cooking time: 15 mins Serving: 4 people

Un piatto estivo,perfetto da servire a un aperitivo o come secondo, facile e veloce da preparare!

 

polpette ricotta e basilico

 

Frullare nel mixer la ricotta con il latte,il pan grattato,l’uovo, la farina, le foglie di basilico e un pizzico di sale.

Formare le polpette e passarle nel pan grattato.

Far rosolare le polpette in padella con l’olio e servirle su un letto d’insalata.

Meal: Food type:

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