Posted by Martarella on Nov - 21 - 2014 under Ricetta
Ingredients
1 confezione di polenta istantanea
1 barattolo di passata di pomodoro
2 salsicce
1 cipolla
parmigiano grattugiato qb
sale e olio
Cuisine: Cooking time: 30 mins Serving: 4 people

Quando fuori è freddo io adoro mangiare la polenta,a casa mia la polenta al ragù non manca mai quando nevica o quando la temperatura è intorno ai 10° gradi.

Così ho deciso di cucinare una polenta al ragù che si crede una pizza alla salsiccia. Credetemi,questo piatto è facilissimo da preparare e l’aspetto è molto invitante,perfetto per una cena tra amici vicino al camino.

 

In una padella soffriggere la cipolla tritata con un filo d’olio. Aggiungere la passata di pomodoro,un pizzico di sale e la salsiccia sbriciolata.Cuocere per 20 minuti circa.

Preparare la polenta istantanea (versare la farina di polenta in abbondante acqua salata).Trovate la spiegazione anche sulla confezione della polenta.

Ungere di burro o olio una teglia tonda per pizza, versare sopra la polenta cotta, il ragù, abbondante parmigiano e una spolverata di origano.

Cuocere in forno per 10-15 minuti.

 

Meal: Food type:

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