Posted by Martarella on Ott - 23 - 2018 under Ricetta
Ingredients
2 mele
100 g burro
120 g zucchero
160 ml latte
2 uova
260 g farina
1 bustina di vanillina
3 cucchiaini di lievito per dolci
Cuisine: Cooking time: 45 mins Serving: 6/8 people

Questi dolcetti sono perfetti per la colazione di tutta la famiglia,semplici da preparare!

 

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Sbucciare le mele e tagliarne una a pezzetti piccoli e l’altra a fettine sottili. (una verrà aggiunta all’impasto dei muffin, l’altra servirà per la decorazione)

Con l’aiuto di una frusta elettrica sbattere in una ciotola le uova con lo zucchero,aggiungere il burro a temperatura ambiente e continuare a frullare fino a quando il composto diventa spumoso.

Aggiungere il latte,la farina,la vanillina e il lievito continuando a mescolare.Terminare con la mela a pezzetti.

Versare il composto nei pirottini  riempendo ogni pirottino per 2/3, decorare ogni muffin con la mela tagliata a fettine e cuocere in forno statico per 30 minuti a 160°.

Meal: Food type:

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