Posted by Martarella on Ago - 29 - 2014 under Ricetta
Ingredients
1 barattolo di ceci lessati
2 uova
80 g pan grattato
succo di 1/2 limone
1 mazzetto di prezzemolo
pane per hamburger
2 pomodori
3 foglie d'insalata
Sale qb
Olio qb
Cuisine: Cooking time: 20 mins Serving: 4 people

Come di consueto la settimana di ferragosto i miei lontani parenti Pisani sono venuti a trovarci! E così da una serata qualunque è venuta fuori una fantastica cena a tema “Hamburger Party!” Uno degli hamburger più apprezzati è stato quello di ceci! Eccolo qua!

 

Frullare nel mixer i ceci con le uova,il prezzemolo tritato,il succo di mezzo limone, il pan grattato e un pizzico di sale.

Formare gli hamburger e cuocerli in padella antiaderente con un filo d’olio a fiamma bassa per 15 min.

Nel frattempo lavare l’insalata e affettare i pomodori.

Riscaldare in forno il pane per hamburger e comporre il panino!

Ps:Per chi lo desidera aggiungere la maionese.

 

Mini hamburger di ceci

Meal: Food type:

One Response so far.

  1. roberta scrive:

    Che fame!!!!!!!
    Appetitoso, lo proverò sicuramente……

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