
Un secondo piatto semplicissimo da preparare e molto goloso 😉
Battere leggermente le svizzere di pollo con il batticarne, in modo da farle più sottili e più larghe.
Adagiare sopra ogni svizzera due fettine di fontina.
Chiudere le svizzere a mezzaluna premendo bene nei bordi.
Passare le mezzelune prima nella farina,poi nell’uovo sbattuto e infine nel pan grattato.
Friggere le mezzelune in padella con abbondante olio di semi di girasole.
Salare e servire le mezzelune ancora calde.