Posted by Martarella on Dic - 31 - 2014 under Ricetta
Ingredients
250 g lenticchie piccole
1 ricotta
pan grattato qb
2 cucchiai di parmigiano
rosmarino qb
4 panini da hamburger
1 pomodoro insalata
Cuisine: Cooking time: 30 mins Serving: 4 people

L’ultima ricetta dell’ultimo giorno del 1014 non poteva che essere con le lenticchie!Questi hamburger sono meravigliosi,buoni e sani.

Potete servirli anche per il cenone di questa sera in quanto sono veloci da preparare e perfetti anche per i pi├╣ piccoli!

 

Con la speranza e l’augurio di uno splendido nuovo anno vi ringrazio per l’affetto che mi avete dimostrato commentando e apprezzando il mio blog :)

 

Mettere le lenticchie in una pentola con l’acqua fredda e accendere il fuoco.Portare ad ebollizione e proseguire la cottura a fuoco lento per 2o minuti.Salare le lenticchie.

Una volta versarle nel mixer insieme alla ricotta,aggiungere 2 cucchiai di parmigiano e 5 cucchiai di pan grattato circa e un pizzico di rosmarino.

Formare con le mani gli hamburger.

Cuocere gli hamburger di lenticchie in una padella antiaderente due minuti per lato.

Una volta cotti gli hamburger servirli in mezzo al pane con qualche foglia di lattuga e del pomodoro a fettine.

 

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