Posted by Martarella on Ago - 23 - 2018 under Ricetta
Ingredients
3 zucchine (meglio se piccole e tenere)
380 g gnocchetti sardi
1 cucchiaio di formaggio spalmabile
sale e olio qb
1 spicchio d'aglio
Cuisine: Cooking time: 15 mins Serving: 4 people

Questo primo piatto è perfetto per i bimbi (e per i grandi 😉 ) che non amano le verdure a pezzetti :)

Mio fratello non ama le zucchine, cosi ho deciso di fargliele assaggiare con questa cremina speciale di zucchine e l’aggiunta di un cucchiaio di formaggio spalmabile, il risultato è stato straordinario!

La ricetta è davvero semplice :)

pesto di zucchine

 

Lavare le zucchine e tagliarle a pezzi,frullarle nel mixer.

In una padella far rosolare uno spicchio d’aglio con l’olio d’oliva.Aggiungere le zucchine tritate, mezzo bicchiere d’acqua e cuocere per 10 minuti.

Nel frattempo lessare la pasta.

Una volta cotta la pasta scolarla e aggiungerla alle zucchine, terminare con un cucchiaio di formaggio spalmabile.Mescolare e servire.

Meal: Food type:

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