Ingredients
5 patate
100 g ricotta
1 uovo
300 g farina
10 fette di prosciutto cotto
10 fette di fontina
sale e noce moscata qb
100 g ricotta
1 uovo
300 g farina
10 fette di prosciutto cotto
10 fette di fontina
sale e noce moscata qb
Cuisine: Cooking time: 60 mins Serving: 4 people
Un secondo piatto gustosissimo!Facilissimo da preparare e perfetto per ogni serata!
Lessare le patate nella pentola a pressione.
Una volta lessate schiacciarle con l’aiuto di una forchetta in una pirofila.Aggiungere la farina, il sale, la noce moscata, la ricotta e un uovo.
Mescolare fino a formare un impasto.
Con l’aiuto delle mani formare con metà dell’impasto dei dischi e stenderli su una teglia foderata di carta forno.
Aggiungere sopra ogni disco una fetta di prosciutto cotto e una fetta di fontina.
Coprire i dischi con l’impasto rimanente sigillando bene i bordi.
Cuocere in forno a 180° per 20 minuti.
