Ingredients
12 fette di prosciutto cotto tagliato non troppo sottile
4 patate
15 foglie di menta
noce moscata qb
sale e olio
4 patate
15 foglie di menta
noce moscata qb
sale e olio
Cuisine: Cooking time: 10+20 mins Serving: 6 people
Una ricetta estiva,fresca e molto originale 🙂
Un finto sushi di prosciutto cotto,patate,ricotta e menta!
Perfetti anche per far divertire i più piccolini a tavola o da presentare a un aperitivo 🙂
Lessare le patate in acqua bollente.
Una volta cotte pelarle e schiacciarle con lo schiaccia patate.
Unire alle patate un pizzico di sale,un filo d’olio,la noce moscata e le foglie di menta tritate con il coltello.
Stendere le fette di prosciutto cotto in un tagliare adagiare sopra ogni fetta un cucchiaio di impasto di patate e arrotolare.
Sono buonissimi da servire freddi 🙂
