1 bicchiere di olio
1 bicchiere di latte
1/2 bustina di lievito per dolci
300 g farina
marmellata all'arancia qb
muesli al cioccolato qb

Questa crostata è un esperimento della mia mamma, che trovandosi di fronte a un frigorifero senza uova ha decido di sperimentare un dolce da colazione.
Questa ricetta è perfetta per chi è intollerante alle uova 🙂
In una ciotola impastare lo zucchero con l’olio, il latte, la farina, 1/2 bustina di lievito e un pizzico di sale.
Stendere con il mattarello l’impasto direttamente sulla carta forno.Trasferire il tutto in una teglia per crostata. Ricoprire l’impasto di marmellata all’arancia e muesli.
Cuocere in forno a 180° per 20-30 minuti.