3 uova
250 g ricotta
300 g farina
200 ml olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
gocce di cioccolato qb

Una ciambella per colazione morbida e leggera!
Si prepara in un lampo mescolando tutti gli ingredienti tranne le gocce di cioccolato nel mixer 🙂
Io la preparo spesso la sera,mentre cuoce guardo un bel film,quindi vado a dormire felice, sapendo che la mattina dopo la colazione sarà morbidissima e dolcissima 🙂
Ah!Dimenticavo!E’ senza burro 😉
Frullare nel mixer le uova con lo zucchero, aggiungere l’olio di semi, la ricotta,la farina e il lievito per dolci.
Togliere il composto dal mixer,aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare.
Versare il composto in una tortiera foderata di carta forno e cuocere a 160° per 20 minuti circa.