Il piatto dell’estate! L’avocado toast sta spopolando E’ un piatto unico perfetto per chi ha pochissimo tempo per cucinare ma sopratutto per le giornate più calde, quando la voglia di accendere i fornelli scarseggia 😉 La cosa fondamentale per preparare un buonissimo avocado toast è che l’avocado sia maturo!     Read More ...

Categories: Ricetta

Un primo piatto sano e leggero, perfetto per rimettersi in forma dopo le feste. Il riso venere è un tipo di riso italiano di color ebano (viene chiamato anche riso nero) dal caratteristico aroma di pane appena sfornato che lo contraddistingue.Antiossidante e antitumorale! Oltre ai pomodorini e al salmone io   Read More ...

Categories: Ricetta

Un piatto perfetto per un aperitivo in compagnia,questi bignè sono perfetti anche da servire al posto del pane in una cena importante,delicati e originali Io in occasione di un aperitivo tra amici li ho farciti con il prosciutto crudo ma potete sbizzarrirvi con qualsiasi tipo di affettato!   Mettere in   Read More ...

Categories: Ricetta

Un impasto velocissimo da preparare e facile da stendere, perfetto per tutti i tipi di torte salate e più leggero della pasta sfoglia. Un ripieno dal sapore autunnale,filante e cremoso allo stesso tempo.     Nel mixer frullare la farina con l’uovo,un pizzico abbondante di sale e l’ olio di   Read More ...

Categories: Ricetta

Un risotto estivo con lo zafferano e le verdure cotte in padella,buonissimo da gustare anche freddo   In una pentola far bollire il brodo vegetale (carota,sedano e cipolla,sale) Nel frattempo tostare il riso in una padella con un filo d’olio e aggiungere tutte le verdure tagliate a pezzetti. Sfumare con   Read More ...

Categories: Ricetta

Un primo piatto originale e veloce da preparare Il pesto di rucola l’ho assaggiato per la prima volta in un ristorante toscano, a differenza del pesto al basilico è leggermente più amaro ma veramente buonissimo E’ perfetto anche da portare nella schiscetta in ufficio.       Lessare la pasta   Read More ...

Categories: Ricetta

Un primo piatto freddo perfetto da portare in ufficio o in una scampagnata e sulla spiaggia Il farro è povero di grassi ma ricco di fibre e di vitamine,un’ottimo sostituto del riso! Le zucchine unite al pesto di menta rendono questo piatto molto fresco e estivo     Lessare il   Read More ...

Categories: Ricetta

Adoro lo street food, le patatine fritte, gli hamburger mega farciti con la maionese che esce dal panino e la carta paglia Questi rotolini ripieni di mortadella e mozzarella filante sono veramente buonissimi, perfetti da mangiare anche nella pausa pranzo     Appiattire il pane per tramezzini con l’aiuto del mattarello.   Read More ...

Categories: Ricetta

Per la rubrica “La schiscetta” oggi vi propongo questo gustosissimo panino con i funghi e la besciamella. Perfetto da portare in ufficio e da riscaldare nel microonde pochi minuti prima di mangiarlo Ho deciso di preparare una besciamella light senza burro in modo da rendere questo panino leggero.       Read More ...

Categories: Ricetta

Per la rubrica “La schiscetta” oggi prepariamo un panino originale,l’hamburger di prosciutto cotto. Una svizzera di prosciutto cotto,ricotta,limone e parmigiano unito a delle foglie d’insalata e qualche fetta di pomodoro, dentro un tipico panino da hamburger. Una vera delizia     Frullare dentro il mixer il prosciutto cotto tagliato a   Read More ...

Categories: Ricetta

Recent Recipes

Ghirlanda alla Nutella

Posted on Nov - 26 - 2018

0 Comment

Muffin mele e cannella

Posted on Ott - 23 - 2018

0 Comment

Pasta con le polpette

Posted on Set - 27 - 2018

0 Comment

Vellutata di carote e...

Posted on Set - 21 - 2018

0 Comment

Recent posts

A cena Da Marchesi

Posted on Ott - 8 - 2015

0 Comment

Galateo della tavola

Posted on Nov - 27 - 2014

0 Comment

Julie & Julia

Posted on Ott - 24 - 2014

0 Comment

Pasta all’uovo fatta in...

Posted on Set - 18 - 2014

0 Comment

Sponsors