Avete mai visto delle zucchine che si credono delle pizzette? Una ricetta estiva facile e velocissima da preparare!Perfetta per un apertivo tra amici o per una cena dell’ultimo minuto.       Tagliare le zucchine a fette e grigliarle per qualche minuto sulla piastra. Stendere le zucchine in una teglia   Read More ...

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Un piatto estivo,perfetto da servire a un aperitivo o come secondo, facile e veloce da preparare!     Frullare nel mixer la ricotta con il latte,il pan grattato,l’uovo, la farina, le foglie di basilico e un pizzico di sale. Formare le polpette e passarle nel pan grattato. Far rosolare le   Read More ...

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Un secondo piatto gustoso e leggero, facile da preparare anche per chi non ama cucinare il pesce.           Lavare e sgusciare i gamberi e infilarli negli spiedini di legno. In un piattino mescolare il pan grattato con i semi di sesamo e un pizzico di sale.   Read More ...

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Un antipasto perfetto per la sera di San Valentino! Dei cuori di pasta sfoglia ripieni di formaggio spalmabile e salmone,facili e veloci da preparare. Perfetti per stupire il vostro partner Nel mixer frullare il formaggio spalmabile con il salmone,i semi di finocchio e un pizzico di sale. Stendere la pasta   Read More ...

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Un piatto perfetto da servire a un aperitivo o come antipasto. L’hummus di ceci è stata una vera scoperta a casa mia!Da quando l’abbiamo assaggiato la prima volta a casa di amici lo prepariamo quasi tutte le settimane. Una crema dal sapore orientale buonissima e veloce da preparare Per prepararlo   Read More ...

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Una torta salata che profuma d’inverno, il sapore amarognolo del radicchio unito al taleggio sciolto rendono questo piatto una vera delizi.Facile e veloce da preparare, adatta ad ogni occasione     Lavare il radicchio e tagliarlo a striscioline. Affettare la cipolla a dadini. Far rosolare la cipolla con un filo   Read More ...

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Un piatto spettacolare, ormai anche i muri sanno che le pere unite al formaggio formano un’accoppiata vincente,specialmente se il formaggio in questione è l’inimitabile formaggio di fossa, stagionato per mesi dentro fosse scavate nella roccia! Questa torta salata arriva direttamente dal ricettario della mamma,un piatto facile da preparare, perfetto da   Read More ...

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Un piatto perfetto per un aperitivo in compagnia,questi bignè sono perfetti anche da servire al posto del pane in una cena importante,delicati e originali Io in occasione di un aperitivo tra amici li ho farciti con il prosciutto crudo ma potete sbizzarrirvi con qualsiasi tipo di affettato!   Mettere in   Read More ...

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Questa ricetta è perfetta da servire sia come antipasto,che come secondo a una cena importante. Un tripudio di gusto e colori, un piatto semplicissimo da preparare che vi farà fare un’ottima figura!     Pulire i peperoni e tagliarli a fettine sottili. Passare i peperoni in padella con un filo   Read More ...

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Un impasto velocissimo da preparare e facile da stendere, perfetto per tutti i tipi di torte salate e più leggero della pasta sfoglia. Un ripieno dal sapore autunnale,filante e cremoso allo stesso tempo.     Nel mixer frullare la farina con l’uovo,un pizzico abbondante di sale e l’ olio di   Read More ...

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